Wynagrodzenia personelu obsługi są na ogół niskie. Jednak przy dobrej pracy wielkość napiwku może być kilkakrotnie wyższa od pensji. Wdzięczni klienci nigdy nie skąpią podziękowania za genialne usługi mistrzów salonów kosmetycznych, kelnerów, myjni samochodowych, którzy obsłużyli ich na najwyższym poziomie.
Instrukcje
Krok 1
Kultura napiwków ukształtowała się w naszym kraju nie tak dawno. Wiele, niestety, zaniedbuje przepisane 10-15% w stosunku do liczby, co z reguły jest oznaką dobrego smaku. Jednak kultura obsługi jest często tak niska, że nie ma za co dawać napiwków. Mimo to każdy pracownik w sektorze usług powinien mieć świadomość, że na swoim miejscu ma możliwość zarobienia dobrych pieniędzy.
Krok 2
Przede wszystkim zadbaj o swój wygląd. Jeśli zakład ma mundur, to świetnie. Jeśli nie, staraj się ubierać w sposób neutralny i dyskretny. Klientki mogą być zdezorientowane wszelkimi nadmiarami: luźnymi włosami, przedłużonymi paznokciami, głębokim dekoltem, brudnymi butami. Pamiętaj, że kształtujesz wizerunek lokalu i bez odpowiedniego wyglądu nigdy nie zdobędziesz klienta.
Krok 3
Chcąc zadowolić klienta, wielu po prostu zapomina o swoich głównych obowiązkach. Tak, chcesz być przyjazny i pomocny, ale przede wszystkim nienagannie wykonywać swoją bezpośrednią pracę. Żadne uśmiechy i życzenia na dzień dobry nie zastąpią pokojówki w doskonale wyczyszczonym pokoju. Perfekcyjny manicure, świetny masaż, czy wypolerowany samochód – za to płacisz.
Krok 4
Stale doskonal swoje umiejętności i optymalizuj wydajność. Uczyń ją lepszą niż twoi koledzy. Po pewnym czasie zadowoleni klienci, przychodząc ponownie do Twojej instytucji, mogą poprosić menedżera, aby był przez Ciebie obsłużony. Dlatego dostaniesz dobrą wskazówkę.
Krok 5
Bądź taktowny i cierpliwy w stosunku do klienta.
Krok 6
Spróbuj nawiązać kontakt wzrokowy. Nie powinieneś ciągle patrzeć gościowi w oczy, po prostu krzyżuj się z nim okresowo ze spojrzeniem i uśmiechem.
Krok 7
Bądź taktowny, zaoferuj swoją pomoc tylko wtedy, gdy masz pewność, że spełnisz prośbę.
Krok 8
Nie mów klientowi „nie”. Zademonstruj, że zrobiłeś wszystko, aby rozwiązać ten lub inny problem.
Krok 9
Nie denerwuj się i nie bądź niegrzeczny, nawet jeśli klient wyraźnie się myli, jest zdenerwowany lub zachowuje się niewłaściwie. Czujesz, że i tak nie powinieneś spodziewać się napiwku? Po prostu wykonuj swoją pracę z godnością i cierpliwością.
Krok 10
Pamiętaj, że klient przychodzi do Twojego lokalu nie tylko po obsługę, ale także dla nastroju. Każdy świadczy usługi, ale niewielu potrafi stworzyć atmosferę. Nawet jeśli jesteś bardzo profesjonalnym fryzjerem, Twoja kamienna twarz, nagłe ruchy i arogancja raczej nie skłonią klienta do powrotu do Ciebie lub pozostawienia napiwku.
